17 décembre 2007
Sur les traces de Big Mammy, l'upgrade
Suite à mon expérimentation omelette, Sayaka m'a conseillé de tester les sachets de pâtes fraiches japonaises. Nicolas avait déjà tenté l'affaire, mais vous le savez pour moi non seulement sagit il de cuisiner avec des ingrédients japonais mais en plus il faut cuisiner tout court, et ce n'est pas une mince affaire. Bon, vous allez le voir, rien de bien compliqué. Voila le sachet :
C'est pour 3 et ca se divise en trois sachets de pâtes et trois sachets de poudre de "je sais pas quoi mais c'est pas mauvais". Ca c'est pratique pour nous : ce soir Nicolas n'est pas là et nous ne sommes que 2 à manger. Les explications sont relativement claires : des dessins et une mention de 60 ml d'eau à rajouter... Pour le reste, tout est écrit en japonais, ne m'en demandez pas plus : quel temps de cuisson? égoutter ou pas ? attendre que ce soit évaporé ou pas ? par exemple; les 60 ml, est-ce par sachet ou pour l'ensemble des 3 ? je décide que c'est pour les 3, donc je compte 40 ml d'eau pour 2 sachets de pâtes. Il faut bien prendre des décisions...
D'abord je passe à la poele des légumes coupés en lamelles. Pour faire encore plus simple j'ai acheté un sachet tout prêt contenant chou, soja, carottes et autres...
Puis j'y ajoute les pâtes et les 40 ml d'eau... J'ai laissé mijoter pendant 15 min (pendant que Dorian prenait son repas ;o) ) et le résultat est plutôt encourageant. Bon ca n'a pas l'air fantastique comme ca... mais s'ouvre à moi beaucoup d'options pour accomoder ces pâtes. 
Déjà, il y a plusieurs sortes de pâtes, et aux gouts très différents : udon, soba...je vais creuser tout ca. Ensuite, je peux choisir d'y ajouter crevettes, poulet, autres légumes, dont ces fameux épinards japonais qui ont fait notre délice Dimanche (en tout cas ce que j'identifie comme des épinards !)... Et peut être assaisoner avec des graînes de sésame...
Comme le disait Sayaka, c'est pas cher, c'est bon et c'est surtout super facile à cuisiner....
Commentaires
miam miam les Yakis Sobas !! Contente que tu es decouvert ce plat delicieux !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=358100&pid=7264268
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
